삼겹살 먹을때 '깻잎장아찌'

재료 : 깻잎,간장,생수,설탕,매실액,식초

 

톳장아찌 담을때..

 

몇장 남은 깻잎..남은 간장물로 같이 담았더니..

 

삼겹살 먹을때 잘~ 먹었어요..

 

그러고는 아들이 또 해달라고..

 

'깻잎 장아찌'

 

깻잎은 씻어 말려두고..

 

물:간장:식초:설탕:매실액=2:1:1:0.5:0.5

 

매실액은 빼고 모두 끓인 후..

 

마지막 매실액을 섞어..

 

깻잎에 부어 주세요..