냉동실에 있는 삼겹살로 만든 '삼겹살 간장조림'
냉동실에 있는 450g 삼겹살을 꺼냈습니다. '듀록 삼겹살'이라고 구매했는데.. 맛의 다른점은 잘 모르겠어요.. 맨날 구워먹다.. 이번엔 '삼겹살 간장조림' 으로 해봤어요.. 재료 : 삼겹살, 간장2T,굴소스1T,생수6T,미림2T,생강맛술1T,올리고당2T,잔파 먼저 삼겹을 구워줍니다.. 간장조림을 할거라 소금간은 하지 않고 후추만 뿌렸어요.. 기름을 버리고.. 간장2,굴소스1,생수6,미림2,생강맛술1,올리고당(설탕)2 넣고.. 잔파도 넣어줍니다.. 청경채를 데쳐서 같이 놓고 싶었지만.. 집에 있는 잔파로 대신해요..(근데 파가 더 나은 것 같기도..^^) 조려 주세요.. 너무 많이 조리면 짜지니까 잔파가 숨이 죽을 때 까지만..(금방입니다.) 통깨뿌려 마무리 힙니다.. 끝!! 간단하게 저녁 반찬 준비했어..
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