간단한 아침'마파두부덮밥'

아들이 합업성취도평가(기말평가)를 보는날..

 

불량주부라도..

 

시험 보는 날 아침은 만들어주죠..

 

먹고 싶다고 했던..

 

'마파두부덮밥'

 

난.. 가끔씩 요리를 하지만..

 

우리집엔..웬만한 재료는 다~ 있어요..

 

 

 

파,양파,간돼지고기,두부..다진마늘(다진게 없어 빼고..)

 

파기름을 내줍니다..(탔어요ㅠ)

 

양파 넣고..

 

진간장 1스푼,고춧가루 1스푼..

 

간돼지고기 넣고..익혀주세요..

 

물 한컵..

 

두반장 1스푼..

 

이때 맛을 보니 짜네요..

 

하지만..두부를 넣으니.. 덜 짜요..

 

올리고당으로 단 맛 조절..

 

농도조절을 위해 전분을 찾으니.. 못 찾겠어서..

 

밀가루 조금 흩뿌려.. 농도조절

 

완성~