생생정보통 썸네일형 리스트형 생생정보통 황금 레시피 불지않는 '잡채' 엄마 생신을 맞아.. '잡채' 를 해보려구요.. 원래는 오뚜기 당면 뒷면에 레시피가 있는데.. 그걸로 하거든요.. 그러면.. 맛있어요.. 이번엔.. 다른 방법으로 해봤어요.. 생생정보통 황금레시피.. 다른 방법은 다~ 같고.. 당면 요리법만 다르더라구요.. 모든재료를 소금간 하면서.. 하나씩 볶아서 준비하구요.. 고기도 밑간..(미림1,간장1,다진마늘1,후추약간)한다음 볶고.. 당면은.. 불리지 않고.. 11분간 삶아..찬물에 헹궈..물기를 빼주세요.. 간장:물엿=1:2 로 끓여..당면넣고..졸여주세요.. 어느정도 졸여졌으면.. 넓은 볼에 펴서 조금 식혀준 후.. 볶아둔 재료와 참깨 다~ 넣고..섞어주면.. 끝~ 더보기 이전 1 다음
