무피클 썸네일형 리스트형 아삭한 '알타리 무 피클' 느끼한 음식을 대비해.. 아삭한 '알타리 피클' 을 만들어 둡니다.. 대형마트에서 알타리 한단에 4천원 구매했습니다.. 깨끗히 손질해.. 먹기 좋은 크기로 썰어요.. 끼워 맞추듯 꽉~ 담아줍니다.. 줄기도 넣고.. 청양고추도 중간중간 가위로 썰어 넣었어요.. 물:설탕:식초 2:1:1 비율로 넣고.. 피클링스파이스 BR스푼(핑크스푼)으로 2스푼 넣었습니다.. 끓여서.. 부으면.. 색은 금방 누렇게 변해요.. 다음날 부터 냉장고 보관하시면서 드시면 됩니다.. 오이피클보다 더 식감이 좋아요.. 구매해서 먹는 피클보다 자극적이지 않아서 더 좋은 것 같아요.. 더보기 이전 1 다음
